尚絅大学・尚絅大学短期大学部

尚絅食育研究センター主催による「第２回尚絅学食レシピコンテスト」を開催しました。
応募レシピテーマを「＋(プラス)野菜で、からだも心も大満足！」として、丼（どんぶり）と汁物の２品、
野菜を１２０ｇ以上、地元の食材をを使用することを条件としました。

今回は、九品寺キャンパス学生を限定に募集し、296作品の応募の中から運営委員会の審査の結果、グランプリを含む
7作品が選ばれました。上位４名までは本学の学食レシピに採用され、一日５０食限定で提供します。（一食５００円）

◆表彰者◆

グランプリ（１位）
食物栄養学科１年　内村和佳奈『野菜たっぷりおしゃれランチ』
チキンのトマト煮丼・ポトフ
※平成27年12月1日（火）提供

優秀賞（２位）
総合生活学科１年　松見汐夏　『学食で焼肉気分』
ビビンバ丼・わかめ汁
※平成27年12月8日（火）提供

食物栄養学科２年　蓑田絵理　『箸が進む！とろとろ豚丼♡ほっこり和野菜のミネストローネ』
豚とろろ丼・和野菜のミネストローネ
※平成27年12月16日（水）提供

優秀賞（4位）
生活科学部３年　岩村小花『＋野菜で、からだも心も大満足！』
牛肉と赤酒のトマトすき焼き丼・ピリ辛！ごぼうと生姜のみそ汁
※平成27年12月22日（火）提供

入選（５位）
生活科学部３年　二ノ文彩加『＋野菜で、からだも心も大満足！』
オリジナルビビンバ丼・玉ねぎとわかめのみそ汁

生活科学部２年　竹下朋希『簡単韓国風ランチ』
プルコギ風炒めサラダ丼・ワカメスープ

入選（７位）
生活科学部２年　井上桃子『＋野菜で、からだも心も大満足！』
かむかむ丼・かきたま汁