お知らせ 食育研究センター
【令和５年度第２回尚絅乳幼児食育研究会のお知らせ】
あ尚絅食育研究センターでは、乳幼児の食に関する課題や保育現場での
食育活動、給食管理（食物アレルギー対応、衛生管理等）の課題を
ともに解決していくため、尚絅乳幼児食育研究会を設立することになりました。
これから、保育・食育の関係者が集い、互いに連携・協力し、よりよい食生活に
基づく、乳幼児の健全な成長支援活動に貢献していきたいと考えています。
あ第１回目は「離乳食」について、使用している食器の紹介や幼児食から
離乳食への展開食の紹介、離乳食の進め方についてグループワークを行いました。
今回も感染防止対策を行い、人数を25名程度に限定し、下記のとおり
実施しますので、参加ご希望の方は、事前に申し込みをお願いします。
記
１ 期日：令和５年７月６日（木）１６時～１７時半
２ 場所：尚絅大学九品寺キャンパス７号館 ７３０１
３ 対象：幼稚園、保育所、認定こども園等の保育士、給食担当者、保育・教育関係者、
ああ保護者、本活動に関心のある者
４ 持参品：８～９月にお勧めのメニュー２品（レシピ様式自由、可能な方のみです。）
ああできれば25部印刷してご持参ください。
５ 内容
ああ①お勧めレシピの紹介
ああ②グループワーク「給食における衛生管理について」
ああ・各施設での疑問点や困りごとについて
ああ・安全安心な給食を提供するためには、どうしたらよいか。
ああ③指導助言、まとめ
６ 注意事項
ああ①先着25名程度の参加とさせていただきます。
ああ②できるだけ、公共交通機関をご利用ください。
７ 参加申し込み
ああ下記の様式に、所属名、電話番号、職名、氏名を御記入の上、
ああFAXもしくはEmailで申し込みください。
ああ【尚絅食育研究センター】第２回尚絅乳幼児食育研究会 参加申込書
ああああ尚絅食育研究センター FAX 096-363-2975
ああEmail m_morita@shokei-gakuen.ac.jp （尚絅大学生活科学部栄養科学科 守田）
あああ ああakiyoshi@shokei-gakuen.ac.jp （短期大学部食物栄養学科 秋吉）