お知らせ 栄養科学科
【生活科学部】天草の水産業を学ぶ ～養殖イケスと水産加工場の見学に行きました
11月5日（土）生活科学部18名を含む22名の学生が熊本県養殖漁協栖本事業所へ見学に行きました。
マダイの水揚げを見た後、船でイケスの見学へ。岸に戻った後は加工場を見学したあと、｢天草の養殖｣と｢水産加工におけるHACCP｣に関する講義と盛りだくさんの一日でした。
詳しくは食育センターのホームページ（こちらをタップorクリック）をご覧ください。
 |
| これから出荷されるマダイです。
|
 |
| 乗船後各自ライフジャケットを装着しました。
|
 |
船を寄せてイケスを見学中。 海面に浮かべた枠にイケス網を固定し下に垂らしています。 |
 |
| 艶やかなカンパチです。 |