尚絅大学・尚絅大学短期大学部

   11月24日（土）と25日（日）の2日間にわたり「第66回尚絅祭」が開催されました。

　本学科では、毎年恒例の研究発表、クラスバザー、給食管理バザーなどの出し物や出店を行いました。今回はその様子をご紹介します。

　研究発表では、来場者を対象とした栄養指導や食に関するクイズを行いました。栄養指導では学生のこれまで培ってきた知識や技術を生かし、改善すべき生活習慣などについて丁寧にアドバイスしました。また、食に関するクイズでは、市販飲料に含まれる砂糖の量や食べ物当てクイズを実施しました。来場者には学生が手作りした「ごまおからクッキー」をプレゼントしました。

研究発表（1）　栄養指導	研究発表（2）　食べ物当てクイズ
研究発表（3）　子どもたちも食育の絵本でたくさん遊んでくれました！

　クラスバザーでは本学科の特徴を生かし、タピオカ、チーズホットグ、スタミナ丼、おでんをクラスごとに調理・販売しました。衛生面に十分に気をつけて調理し、自作の看板を使って販売しました。

1年1組　タピオカの販売の様子	1年2組　チーズホットグの販売の様子
2年1組   スタミナ丼の販売の様子	2年2組　おでんの販売の様子

　給食管理バザーでは、「鉄分が不足しがちな方へ」と「カルシウムが不足しがちな方へ」の2種類のランチ（1食500円）を販売しました。

Aランチ：きつねうどん、かきあげ、鮭おにぎり、ほうれん草と豚肉の味噌和え、豆乳ココアプリン	Bランチ：ちゃんぽん、じゃこと小松菜のおにぎり、切り干し大根の酢の物、フルーツ杏仁

　ステージ企画は、毎年好評のミスコンテスト、歌姫、ダンス、ファッションショー、クラス対抗ゲームなどが行われ、学生は多彩な才能を十分に発揮し、会場を魅了しました。

　今回の尚絅祭で、学生は日頃の学習成果を発表する良い機会になったようです。また、普段と違うクラスメイトの顔を見ることができ、新たな発見もありました。この楽しかった思い出を胸に、一層仲が深まったクラスメイトと、また明日から勉学に励んでくれることでしょう。

　ご来場頂きました皆様、本当に有り難うございました。