尚絅大学・尚絅大学短期大学部

7月25日、食品加工学実習の一環で生活科学部2年生を対象にサントリー九州熊本工場へ工場見学に行きました。

ビールが出来るまでの製造工程や、ビールへのこだわりなどを分かりやすく説明して頂きました。

初めて工場見学に行く学生も多く、大きな仕込窯や酵母を使って発酵する様子などを見学し学生達も感動していました。

また、サントリー九州熊本工場では環境と調和した工場づくりをめざし、環境活動にも取り組まれており、とても感銘を受けました。

日頃なかなか見れない工場を見学することがとても勉強になりました。

サントリー九州熊本工場のスタッフの皆様ありがとうございました。