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お知らせ 栄養科学科

【生活科学部】「第16回 牛乳・乳製品を使った料理コンクール」ごはん・おかず部門で優良賞・役員特別賞を受賞!

らくのうマザーズと熊本県酪農女性部協議会主催「第16回牛乳・乳製品を使った料理コンクール」のごはん・おかず部門にて、応募作品数536作品の中から、生活科学部3年生 山中 理紅さんが「優良賞」、生活科学部3年生の三宅 彩貴さんと竹下 礼奈さんが役員特別賞」を受賞しました!

 

受賞された3名の作品をご紹介します!

 

「優良賞」を受賞した山中 理紅さんの作品

「クリーミーロールベーコン」

白菜をベーコンで巻いて、たっぷりの牛乳とバターでコクのあるまろやかなスープに仕上げました。

 

「役員特別賞」を受賞した三宅  彩貴さんの作品

「和風ドリア」

この料理のポイントは、かつおだしや醤油の風味です。

 

「役員特別賞」を受賞した竹下 礼奈さんの作品

「チーズinれんこんミートボールのクリームシチュー」

熊本で採れる蓮根を使って、「子どもが喜ぶ」をテーマに考えました!

 

表彰式を行いました✿

(左から)山中さん、三宅さん、竹下さん、受賞おめでとうございます!

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