お知らせ 栄養科学科
【生活科学部】「やってみよう！管理栄養士‐中学生対象‐」を8月23日（金）に開催しました。
中学生対象の講座は今回が初めての試みでした。参加してくださった中学生のみなさんありがとうございました。
本年度の体験学習は、「体験①食品の科学にチャレンジ！（ぶどう色素の色調変化、バター作り）」と、
「体験②炊飯器クッキングにチャレンジ！（カレーライス、コンソメスープ、バナナケーキ）」を行いました。
この体験を通して、食品の科学や管理栄養士の魅力について楽しく学び、理解を深めていただいたようです。
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学部長挨拶 | 体験①食品の科学の講義の様子
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| 体験②炊飯器クッキングの様子
| 体験②炊飯器クッキング（カレー）
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| 体験②炊飯器クッキング完成！！
| 管理栄養士についての説明 |
炊飯器でつくったカレーライス、コンソメスープ、バナナケーキはどれもとてもおいしく、
みんなで楽しくいただきました♪次回は12月に高校生対象の講座が行われます。
管理栄養士の仕事や食に興味がある高校生のみなさん！多数のご参加をお待ちしています。