【生活科学部】令和5年度『オープンキャンパス』では多くの皆さんのご参加、有難うございました！

お知らせINFORMATION

お知らせ栄養科学科

2023年9月20日

【生活科学部】令和5年度『オープンキャンパス』では多くの皆さんのご参加、有難うございました！

令和5年7月22, 23日（土, 日）、8月6日（日）に『オープンキャンパス』を実施しました。総数175名を超える沢山の高校生や保護者の方々に来ていただき、「生活科学部栄養科学科」の魅力や雰囲気を味わって頂きました。

今回のオープンキャンパスでは、日本栄養士会が主催の『栄養ワンダー』を同時に開催し、「間食の、すすめ」をテーマにした間食と栄養のお話しをしました。また、参加者の方々には、協賛品としてキウイフルーツと牛乳をプレゼントしました。

その後、坂田学部長からの学びの特色、取得可能な資格、国家試験の合格率、就職内定率など生活科学部の魅力について【学科説明】がありました。

次に「熱中症と脱水」についてのミニレクチャーにより、脱水が起こるメカニズムと予防策について学んだ後、在学生と一緒に生活科学部オリジナルレシピを使用した【スポーツドリンク作り】を行いました。材料は非常にシンプルですが、絶妙な配合割合を持つドリンクを作った高校生からは「簡単で美味しい！」、「学校や部活に作って持っていきたい！」と大変好評でした。

次は、狩生研究室が主催の【何色になる？？色変わりやきそば】と野外活動サークルの『ゆるきゃん』による【尚絅カフェ】企画を行いました。【色変わりやきそば】では、酸性により変化する食品成分の色素の特性を利用して天然素材のカラフル焼きそばをつくりました。また、【尚絅カフェ】では、『ゆるきゃん』が提案した手作りスモアを提供しました。

最後は、在学生との交流企画「在学生と話してみよう！」のコーナーを行いました。管理栄養士を目指した理由、大学生生活の様子など、直接、在学生の話が聞けて管理栄養士の夢がグーッと身近に感じられた様です。また、全ての企画の舞台裏では、沢山の在学生が心を込めて準備してくれていました。

以下、『オープンキャンパス』の様子です。