お知らせ 食育研究センター
【尚絅食育研究センター】令和8年度 第1回尚絅食育の日 ～お魚の日～を開催しました
6月19日は「食育の日」です。尚絅大学九品寺キャンパスにて、天草地区漁業士会と連携し、「尚絅食育の日～お魚の日～」を開催しました。
本イベントは、熊本県産水産物に対する認識を深め、食育について学生自身が見直すことを目的に、尚絅食育研究センターで開催しています。
今回も天草地区漁業士会のご支援を受け、用意した『鯛めし』、『アオサ汁』、『がね揚げ』の52食は、あっという間に完売と今年も大好評でした。毎回、このイベントを楽しみにしている学生や教職員が多く、喫食者アンケートには「鯛はすごく脂がのっていて美味しかった。身が大きくて食べごたえがありとても満足できた。献立の組み合わせも良かった。」、「お弁当を持ってきたけどあまりにもおいしそうだったので食べました！とってもおいしかったです！午後の授業がんばれます！」等たくさんのコメントがありました。
当日は、天草の漁業に関する資料展示や鯛のレシピ集の配布も行い、地域の水産業への理解を深める場にもなりました。
ご支援いただいた天草地区漁業士会・天草広域本部の皆様、そして学食提供にご協力いただいた尚絅サポートセンターのスタッフの皆様に心より感謝申し上げます。
学食特別メニュー
鯛めし・アオサ汁・がね揚げ・酢の物
天草地区漁業士会 活動紹介① 天草地区漁業士会 活動紹介②
学食提供の様子① 学食提供の様子②
次回は11月6日（金）に、第2回「お魚の日」を予定しております！売り切れることが予想されますので、お早めに食券をお買い求め下さい☆
＊食券は前日（11月5日）の14時より、学食入口の券売機で購入できます。