お知らせ 食育研究センター
【令和６年度第2回尚絅乳幼児食育研究会のお知らせ】
あ令和6年4月25日（木）に、第1回尚絅乳幼児食育研究会を開催しました。
21名と多くの皆様にご参加いただき、『新入園児の給食に関する悩み、困りごと』を
テーマに、活発な意見交換が行われ、大変充実した時間を過ごすことができました。
あ今年度第2回の研究会は、熊本市健康福祉局の歯科医師より窒息・誤嚥防止の
観点から「安全に食べること」について話をしていただき、
参加者全員で改めて「安全に食べる」ということを考えていきたいと思います。
あ各園での質問やお困りごとをお寄せいただき、ぜひご参加ください。
あ☆ご参加は事前のお申し込みをよろしくお願いいたします（メール・FAX）。
１ 期日：令和６年7 月4 日（木）１５時３０分 ～ １７時００分
２ 場所：尚絅大学九品寺キャンパス７号館３階
３ 対象：保育施設の保育・給食担当者、保育・教育関係者、保護者、
あああああそのほか本活動に関心のある者
４ 持参品：今回は特にありません。
５ 内容：
ああ（１） 講話 「安全に食べるには～窒息・誤嚥防止の観点から」（仮題）
あああああああああ講師：熊本市健康福祉局健康福祉部健康づくり推進課 審議員
あああああああああ（熊本市口腔保健支援センター長）
ああああああああああああ歯学博士（歯科医師） 山川 摩利子
ああ（２） 質疑応答
ああ（３） グループワーク
ああああああ講話を振り返り、安全に食べるための献立作成、給食調理、食事提供の
あああああああり方をグループに分かれて話し合う。
ああ（４）まとめ
ああああああ各グループで話し合った内容や解決策、意見等の発表・情報共有
６ 注意事項
ああ学内の駐車スペースに限りがありますので、なるべく公共交通機関をご利用ください。
ああ本学の駐車場をご利用されたい場合は、お申込み時にご相談ください。
７ 参加申し込み
ああメールまたはFAXで受け付けます。
ああFAXの場合、下記添付の様式をご利用ください。
送信先：尚絅食育研究センター FAX 096-363-2975
あE-mail akiyoshi@shokei-gakuen.ac.jp （短期大学部食物栄養学科 秋吉）
あああああateramoto@shokei-gakuen.ac.jp（生活科学部 寺本）