お知らせ 食育研究センター
【尚絅食育研究センター】 11月11日（土）菊陽町「すぎなみフェスタ2023」に参加しました.
あ11月11日（土）に菊陽町杉並木公園スポーツ広場で開催された「すぎなみフ
ェスタ2023」に、短期大学部食物栄養学科1年生7名と生活科学部栄養科学科
3年生12名が参加しました。
あ「すぎなみフェスタ」は、地域の皆様と学生達との触れ合いの場です。菊陽
町の健康づくりの一助となるように、高血圧症予防をテーマとした減塩につい
て、栄養バランス食について、野菜の摂取についてなど、地域の皆様が楽しみ
ながら学んで頂ける食育を行いました。
あ尚絅食育研究センターのブースには、100名以上の方々が来られました。
あ食育の媒体は、学生達が作成した野菜の切り口を使った「カラフル野菜スタ
ンプ」、「野菜の浮き沈み実験」、「菊陽町の野菜しりとり」、重さを当てる
「野菜の釣り堀」、野菜ステッカーが貰える「野菜の手動クレーンゲーム」、
紙粘土で作った「料理の野菜ショッピング」、栄養バランスを考える「お弁当
を作ろう」、根野菜を当てる「キャロッピー畑」などを活用しました。小さな
お子様から中学生、保護者の方々まで参加型の食育ゲームを楽しまれました。
あ参加された方々からは、「いろいろなゲームで菊陽町の野菜が学べて楽し
い。」「今まで知らなかった野菜のことが分かって面白い。」「学生達と触れ
合うことが出来て嬉しい。」などのお言葉を頂きました。今後も本研究センタ
ーの活動をとおして、地域社会への貢献を行いたいと思います。
ああああカラフル野菜スタンプ あ あ野菜の浮き沈み実験 あああ野菜釣り堀り
ああああ菊陽町 野菜しりとり あ ああああ野菜クレーンゲーム あ あ野菜ショッピング
あああああああ野菜クイズ あ ああお弁当を作ろう ああキャロッピー畑