お知らせ 食育研究センター
【令和５年度第１回尚絅乳幼児食育研究会のお知らせ】
尚絅食育研究センターでは、乳幼児の食に関する課題や保育現場での食育活動、給食管理
（食物アレルギー対応、衛生管理等）の課題をともに解決していくため、尚絅乳幼児食育研究会を
設立することになりました。これから、保育・食育の関係者が集い、互いに連携・協力し、
よりよい食生活に基づく、乳幼児の健全な成長支援活動に貢献していきたいと考えています。
昨年度は、感染予防対策を行いながら６回開催させていただきました。今年度も年６回
（１月の食育シンポジウムを含む）開催を計画しています。
つきましては、今回も新型コロナウイルスの感染防止対策を行い、人数を25名程度に限定し、
下記のとおり実施しますので、参加ご希望の方は、事前に申し込みをお願いします。
１ 期日：令和５年４月２７日（木）１６時～１７時半
２ 場所：尚絅大学九品寺キャンパス７号館 ７３０４，７３０５
３ 対象：幼稚園、保育所、認定こども園等の保育士、給食担当者、
保育・教育関係者、保護者、本活動に関心のある者
４ 持参品：お勧めの離乳食２品（レシピ様式自由、可能な方のみです。）
離乳食に使用している食器（スプーン、コップ等）の写真
30部印刷してご持参ください。
５ 内容
①グループ協議「離乳食について」
②質疑応答
③協議
・離乳食の進め方はどのようにしているか。
・離乳食の食器（スプーンやコップ等）はどのようなものを利用しているか。
・離乳食の実施に当たり、保育担当者とのよりよい連携方法はどのようにしたらよいか。
④行事食レシピ紹介
⑤まとめ
６ 注意事項
①当日検温をして、37.5℃以上の方は、参加の見合わせをお願いします。
②マスクの着用については、個人の判断を尊重いたします。
③今回は、先着25名程度の参加とさせていただきます。
④できるだけ、公共交通機関をご利用ください。
７ 参加申し込み
以下の様式に、所属名、電話番号、職名、氏名を御記入の上、FAXもしくはEmailで申し込みください。
尚絅食育研究センター FAX 096-363-2975
【尚絅食育研究センター】第１回尚絅乳幼児食育研究会 参加申込書
Email m_morita@shokei-gakuen.ac.jp （尚絅大学生活科学部栄養科学科 守田）
akiyoshi@shokei-gakuen.ac.jp （短期大学部食物栄養学科 秋吉）