お知らせ 食育研究センター
【尚絅食育研究センター】尚絅学食レシピコンテスト＊優秀賞レシピ（第2位）を販売しました
第3回尚絅学食レシピコンテストで優秀賞（第2位）を受賞した短期大学部食物栄養学科1年 金澤佳奈さんのレシピ 『和風あんかけパスタ』を12月20日（火）、本学の学食で販売しました。
メニューは「白菜と豚肉の和風あんかけパスタ」と「キャベツの千切りサラダ」でした♪
○●優秀賞を受賞した金澤さんのコメント●○
とろみの保温効果を利用し、寒い日にも冷めにくく、体が温まるあんかけのレシピを考えました。旬を考慮して、白菜を使ったこともポイントです。
☆★ランチを食べた学生の感想★☆
・野菜がたくさん食べられてうれしい。
・和風で優しい味がする。
・温かくて寒い冬にぴったり。
・サラダにトマトが入っていて、彩りが良い。
次回は1月11日（水）に、生活科学部栄養科学科2年の藤本一沙さんが考えた優秀賞のレシピ『ハロウィンカラー』が販売されます！
1食500円、50食限定です。お早めに食券をお買い求め下さい☆
＊食券は前日（10日）の14時より、学食入口の券売機で購入できます。
