お知らせ 栄養科学科
【生活科学部】熊本ヴォルターズ「ヴォルターズキッチン」とのコラボ企画
管理栄養士を目指す学生たちが所属する食品研究サークル(顧問 狩生教授)と野外活動サークル(顧問 實松准教授)は、地域貢献とキャリア形成の一環として、バスケットボール B2リーグの熊本ヴォルターズが主催されている「ヴォルターズキッチン」の活動にボランティアスタッフとして参加することになりました。
2022年から熊本ヴォルターズが主催されているこども食堂「ヴォルターズキッチン」は地域のたくさんの人々が集い、一緒に食事を摂ることで地域交流を深め、コミュニティを創造するプロジェクトです。
8月11日に「ヴォルターズキッチン」で食育企画「親子で簡単♪デコレーション」が実施されました。学生と子どもたちがチームを組んで買い出しに行き、その食材を使ってシフォンケーキをデコレーションしました。楽しく会食しながら、子どもたちと一緒に食について学び合う時間を過ごしました。
リンク先:熊本ヴォルターズ×メディメッセ桜十字 夏休み限定食育企画「親子で簡単♪デコレーション」を開催しました! | 熊本ヴォルターズ (volters.jp)
本学部では、今後もこのような取り組みへの参加を通じて、地域社会に貢献し続けるとともに、地元根ざした管理栄養士へのキャリア形成を支援していきます。
ヴォルターズキッチンでの親子食育講座の一コマ
学生とこどもたちとの買い出 シフォンケーキ デコレーション
熊本ヴォルターズ本部にて、本学教員と運営スタッフと「ヴォルターズキッチン」についての打ち合わせ