尚絅大学・尚絅大学短期大学部
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9月26日〜30日の日程で、期間外に実習に行く学生のための補講が行われました。今年は震災の影響で、例年6月に実施している学校・保育所実習がこの時期にずれ込み、例年とは異なるスケジュールになっています。
生化学実験の補講では、果汁エッセンスとして利用される化合物の合成実験を行いました。合成した化合物の匂いを嗅ぎ、どんな果物の匂いかを検討しました。